Todo el mundo sabe que la salsa puede diversificar cualquier plato. Después de todo, revela nuevos sabores de recetas ya conocidas. Entonces, esta salsa a base de pasta de tomate es mucho mejor que el ketchup comprado. Los pinchos con él son simplemente increíbles. Se lo recomiendo a todos los que les gusta comer deliciosa carne con salsa.
Productos necesarios para la salsa
Para un plato delicioso, necesitas llevar los siguientes productos:
- diez cucharadas de puré de tomate;
- un par de cucharadas de azúcar;
- una cucharada de jugo de limón;
- una cucharadita de sal;
- tres dientes de ajo;
- un par de cebollas;
- racimo mediano de perejil;
- media cucharadita de pimienta negra molida;
- una cucharadita de albahaca;
- 150 ml de agua.
Todo es bastante simple, pero no menos delicioso.
Proceso de cocción
Primero debes pelar la cebolla y el ajo. Las cortamos finamente, como podemos. Algunos recomiendan rallar en un rallador fino o pasar por una batidora. Pero prefiero las piezas. Las verduras se lavan y se trocean.
Todos los productos deben mezclarse, también se agrega agua. Es mejor hervirlo por adelantado. Se deja todo durante treinta minutos para que los productos se combinen e infusionen. La salsa cuesta un centavo, pero mejor que las salsas de tomate habituales. Genial para asar cerdo, pollo o incluso verduras a la parrilla.