Arroz con setas. Opciones de cocción y recomendaciones

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Arroz con setas. Opciones de cocción y recomendaciones
Arroz con setas. Opciones de cocción y recomendaciones
Anonim

Seguro que toda ama de casa suele tener una pregunta: "¿Qué cocinar hoy?" Si nunca has cocinado arroz con champiñones, entonces es hora de probar. Este plato será una excelente opción para el almuerzo o la cena, ya que se prepara con bastante rapidez y no requiere mucho alboroto con la comida. Hay varias formas conocidas de cocinar champiñones con arroz. Consideraremos las recetas más populares hoy.

Champiñones con arroz a la sartén

En este caso, necesitarás los siguientes ingredientes:

  1. Filete de pollo de una pieza.
  2. Vaso de arroz.
  3. 5 champiñones.
  4. Tres cucharadas de crema agria.
  5. Sal a tu gusto.
  6. Perejil.

Cortar el filete de pollo y freírlo en una sartén con un poco de aceite. Cuando la carne de pollo esté casi lista, ponga los champiñones cortados en cubitos y cocine a fuego lento hasta que se evapore la humedad. En este momento, hierva el arroz hasta que esté medio cocido y agréguelo a la sartén. Salar el arroz con champiñones y mezclar bien. Agregue la crema agria y cocine a fuego lento el plato a fuego lento durante unos 10 minutos. Espolvorea con perejil finamente picado antes de servir.

Champiñones con arroz al horno

arroz con champiñones
arroz con champiñones

Para preparar este plato al horno, es necesario llevar los siguientes productos:

  1. Un vaso de arroz.
  2. Dos tipos de champiñones - 200g
  3. Un tomate mediano.
  4. Queso duro.
  5. Sal y pimienta al gusto.

Cocine el arroz en agua ligeramente salada hasta que esté tierno. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y coloque el producto cocido. Coloque una capa de champiñones encima, córtelos en rodajas o cubos. Enjuague el tomate y córtelo en rodajas de 1 cm de grosor. Ponga los tomates sobre los champiñones y espolvoree con queso. Introduce el molde en el horno precalentado a 180 oC y hornea durante 30 minutos.

Pimientos rellenos de arroz en olla de cocción lenta

champiñones con recetas de arroz
champiñones con recetas de arroz

Un multicooker será un excelente asistente para preparar este plato. Para cocinar arroz con champiñones en pimientos necesitarás:

  1. Pimienta búlgara en la cantidad de cuatro piezas.
  2. Media taza de arroz.
  3. Hongos favoritos.
  4. Sal, especias.

Antes de colocar el producto en la olla de cocción lenta, debe prepararlo. Llevar el arroz a medio cocer en agua con sal. Hervir los champiñones durante el tiempo indicado, cortarlos en cubos y mezclarlos con arroz y especias. Cortar la parte superior del pimiento, quitar las semillas. Enjuague el interior de la verdura con agua y rellénelo con arroz con champiñones. Cubra con las tapas cortadas y coloque los pimientos en una fuente multicocina. Vierta una pequeña cantidad de agua en el fondo del recipiente y encienda el modo de extinción. Espere hasta que el plato esté completamente cocido y sirva los pimientos en la mesa con crema agria y hierbas.

Recomendaciones

Cocine el arroz con champiñones más a menudo, porque es un plato muy saludable. Los champiñones contienen una gran cantidad de proteínas saludables y el arroz limpia perfectamente el cuerpo.

Antes de cocinar en una sartén, en un horno o en una olla de cocción lenta, se recomienda hervir previamente los champiñones para que estén completamente limpios de sustancias nocivas acumuladas. Sin embargo, si compra verduras en un supermercado, esta condición se puede omitir, ya que en las tiendas todos los productos se someten a un control exhaustivo.

champiñones con arroz al horno
champiñones con arroz al horno

Si quieres arroz esponjoso, elige uno al vapor. El arroz pulido clásico puede pegarse durante la cocción y convertirse en papilla. Antes de cocinar, cualquier tipo de arroz debe lavarse con agua corriente.

Para obtener un producto más sabroso, puede cocinar arroz en un caldo previamente preparado. También puede agregar un cubito de caldo o sus condimentos favoritos al agua mientras hierve. La cúrcuma, por ejemplo, le dará al arroz un hermoso tinte amarillo, y las verduras lo harán aún más fragante y apetitoso.

Cocine con placer para su familia, amigos y parientes. ¡Buena suerte en tu cocina!

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