El desayuno siempre es sabroso y saludable. Este es un ritual obligatorio de la nutrición matutina: tomar alimentos ligeros que no sobrecarguen el estómago y, al mismo tiempo, alimentos nutritivos y ricos en calorías. No siempre tenemos tiempo ni para merendar por la mañana, no como para desayunar con normalidad. Todo por f alta de tiempo. Pero creo que definitivamente tendrás 5 minutos para preparar esta opción de desayuno.
Esta idea de hacer el desayuno en lavash me la compartió un vecino, un anciano armenio. Desde entonces, este plato ha sido el favorito de mi marido. Por la mañana, no quiere comer nada excepto lavash con un delicioso relleno.
Cómo preparar un desayuno así
Necesitarás estos ingredientes:
- lavado - 4 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- queso - 130 gr.;
- tomate - 1 ud.;
- mantequilla - 50 gr.;
- sal;
- agua.
Este plato se prepara así.
El pan de pita se sumerge en una pequeña cantidad de agua potable limpia.
Luego se coloca en una sartén caliente y untada con mantequilla.
Verter sobre el pan de pita, repartiendo una fina capa, un huevo batido con un tenedor, sal.
Queso rallado es el siguiente.
Fríe hasta que el huevo cuaje y el queso esté ligeramente derretido, y voltea el pastel. En el centro del lavash esparcir unas rodajas de tomate y sal.
Los bordes del lavash se juntan hacia el centro, formando un sobre.
Este es un desayuno tan simple, sabroso y satisfactorio. ¡Buen provecho!