Mi marido está encantado con mi desayuno: por la mañana le cocino un saludable aguacate al horno con huevo

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Mi marido está encantado con mi desayuno: por la mañana le cocino un saludable aguacate al horno con huevo
Mi marido está encantado con mi desayuno: por la mañana le cocino un saludable aguacate al horno con huevo
Anonim

Algunas personas prestan criminalmente poca atención a su desayuno. Hasta hace poco, yo hacía lo mismo, tratando de cocinar algo sabroso y saludable solo para el almuerzo o la cena. Pero luego aprendí que era muy fácil hacer un desayuno sabroso y saludable, así que lo he estado haciendo todo el tiempo desde entonces. Mi esposo está encantado con él, y yo mismo disfruto comerlo, especialmente porque mi energía se desborda y puedo resolver fácilmente todos los problemas diarios.

Beneficios del huevo horneado con aguacate

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Mi desayuno ahora consta de solo dos componentes: una fruta de aguacate y un huevo, ¡pero qué beneficios aporta a mi salud! Cien gramos de aguacate contienen 221 calorías, pero aunque esta fruta es grasosa, solo contiene grasas saludables. También es una rica fuente de vitaminas E, A, B1, B2, C, K y H, contiene ácido fólico y fibra, además de calcio, potasio y fósforo, que son esenciales para nuestro organismo. Además, contiene ácidos grasos insaturados omega-3 y omega-6, que favorecen el buen funcionamiento del organismo y la pérdida de peso. Sí, y los huevos son un verdadero tesoro de proteínas, vitaminas y minerales. Esto hace que este desayuno sea sustancioso, sabroso y muy saludable, permitiéndote sentirte lleno de energía y fuerza durante todo el día.

Método de cocción

Para preparar el desayuno para dos raciones, suelo tomar:

  • 4 huevos de gallina;
  • 2 aguacates;
  • sal y pimienta al gusto.

Lo primero que hago es lavar los aguacates, cortarlos por la mitad y sacarles las pepitas. Luego corté la parte inferior de cada mitad de la fruta para que pueda quedar plana en un lugar sin volcarse hacia un lado.

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Después de eso, dentro de cada mitad del aguacate, rompo un huevo y condimento el plato con sal y pimienta. Luego, tomo una bandeja para hornear, la cubro con papel de hornear, extiendo la fruta sobre ella y la envío al horno, calentada a 1800С.

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Allí horneo el plato durante 20 minutos, luego lo saco y ni siquiera llamo a mi esposo, ya que él mismo entra volando a la cocina a toda velocidad, anticipando una comida agradable.

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