Siempre pensé que la pasta recocida era un plato estropeado. A menudo terminaba en el bote de basura o en el recipiente para perros. Los italianos, por ejemplo, son muy particulares a la hora de cocinar la pasta. Si el plato no funciona, no lo comerán, y mucho menos lo ofrecerán a los invitados. Hasta hace poco, tenía la misma actitud hacia la pasta. Un día, mi suegra me contó cómo se puede "rehabilitar" un plato estropeado.
Compartiendo la receta
Me sorprendió, pero resulta que la pasta hervida puede ser la más deliciosa. Mi suegra compartió la receta conmigo. Para guardar el plato, primero debe enjuagarlo con agua fría. Deja que el líquido se escurra. Agregue un poco de aceite a la pasta.
Entonces necesitas tomar la sartén. Ponle pasta. Se recomienda removerlos cada 2 minutos para que no se peguen.
Luego necesitas mezclar 2 huevos de gallina y 2 cucharadas de mayonesa. Vierta la pasta con la masa resultante. Espolvorear queso rallado por encima. Si lo desea, puede verter salsa de leche encima, pero esto ya es un aficionado.
Precalentar el horno a 200 grados. Coloque la sartén con la pasta en ella. Hornear durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén doradas. ¡Disfrute de su comida! Pruébalo, es realmente delicioso.