La forma más fácil de hacer helado es hacer paletas heladas, pero simplemente congelarlo es un poco aburrido. Por ello, en este artículo he recopilado varias ideas gastronómicas, entre las que encontrarás originales combinaciones de ingredientes.
Por ejemplo, en la foto principal se puede ver un postre de frutos del bosque y yogur griego. ¿Cómo cocinarlo? Combine el jugo de piña, los arándanos, las fresas y el ingrediente lácteo en un procesador de alimentos. Deje un par de bayas intactas para que puedan colocarse en un molde de helado.
Combinaciones de frutas deliciosas e inusuales
Usando una licuadora, muele el kiwi y mézclalo con tu jugo de fruta favorito. Agregue jarabe de arce o miel para obtener más dulzura.
Otra aventura: exprime hasta dos limones, luego licúa con aguacate y leche de coco usando un procesador de alimentos. Puedes añadir estragón al gusto.
Es muy sencillo: mezclar el mango, añadir agua y verter en un molde con trocitos de fresa. Esta combinación puede parecer clásica, pero es tan simple que puedes hacer una excepción.
Use un procesador de alimentos para mezclar el yogur y las frambuesas, luego vierta la mezcla en moldes para servir a los invitados y la familia. Estoy seguro de que todos estarán encantados.
¿Helado con verduras? ¡Por qué no
Sandía y tomates. Aunque suene extraño y un poco intrigante, vale la pena experimentar y mezclar sandía y tomates en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue una pizca de pimienta si lo desea.
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Si no le gustan los dulces, intente hacer un refrigerio de chalota refrescante. Ralle el ingrediente, mezcle en un procesador de alimentos con hojas aromáticas de albahaca.
Para los que les gusta experimentar
Puedes crear una sinfonía de sabores congelando tus galletas con chispas de chocolate favoritas.
Aunque son dos ingredientes completamente diferentes, combinan muy bien. Estoy hablando de leche de coco y fresas. También puedes agregarle un par de moras o arándanos a tal manjar.
Por supuesto, no debes usar leche ni coco comprados en tiendas. Deberías comprar una nuez de verdad. Retire la cáscara exterior del coco, dejando la parte marrón que va más allá. Ralla la pulpa, agrega agua tibia, 1 o 2 tazas es suficiente. Combine las gachas resultantes con bayas.
¿Té y leche condensada? ¡Sí! Prepara té con azúcar y leche condensada al gusto. Vierta en moldes sin rellenar y coloque en el congelador, luego cubra con crema y refrigere por otras 3-4 horas.