Te chuparás los dedos: una vecina enseñó a cocinar pechuga de pollo en polaco

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Te chuparás los dedos: una vecina enseñó a cocinar pechuga de pollo en polaco
Te chuparás los dedos: una vecina enseñó a cocinar pechuga de pollo en polaco
Anonim

Unos días antes de la celebración de cualquier evento, empiezo a componer el menú. Desafortunadamente, resulta lo mismo cada vez. Mi amiga visitó recientemente Polonia, donde los lugareños compartieron con ella una receta de un plato delicioso: pechuga de pollo en hojaldre. Y ella está conmigo. El mismo día, cociné una pechuga para la cena.¡Decir que mi familia estaba encantada sería quedarse corto! Ahora espero con ansias otra celebración. Algo me dice que mis invitados quedarán sorprendidos y encantados.

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Receta

Ingredientes necesarios:

  • Filete de pollo - 6 piezas
  • Espinacas.
  • Crema agria - 2 cucharadas
  • Hojaldre - 1 kg.
  • Queso - 150g
  • Ajo - 4 dientes.
  • Huevo de gallina - 1 pieza
  • Sal.
  • Pimienta.
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El proceso de cocción no lleva mucho tiempo. Primero, fríe las espinacas y agrega el ajo, la crema agria, la sal y la pimienta a la sartén. Luego tome las pechugas de pollo, use un cuchillo para hacer cortes y rellene los "bolsillos" resultantes con el relleno. Añádeles lonchas de queso.

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El siguiente paso es preparar la prueba. Estirar y cortar en 6 rectángulos. Debe haber una capa por seno. Haz unos cortes en los bordes y envuelve la pechuga en la masa (mira la foto, es muy fácil de hacer).

Solo tienes que extender la carne "envuelta" en una placa de horno y engrasar la fuente con un huevo batido. Hornear a 200 grados durante 20 minutos. ¡Buen provecho!

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